I temi del lavoro al centro del forum promosso dagli studenti dell'Università Magna Graecia di Catanzaro a Chiaravalle Centrale, nell'ambito del ciclo di seminari "Save4You". Un dibattito ricco di spunti molto interessanti, grazie agli interventi di Bernard Dika (Alfiere della Repubblica), Antonio Viscomi (deputato e docente dell'Umg), Fabio Guerriero (segretario generale Uilcom). I lavori, introdotti dalla studentessa Giorgia Macrì, sono stati moderati dal giornalista Francesco Pungitore. Precariato, reddito di cittadinanza, incentivi alle imprese, politiche europee, sviluppo del Sud tra le domande alle quali i relatori hanno risposto, offrendo molteplici chiavi di letture da diversi punti di vista. Per gli organizzatori, una occasione importante di confronto e l'avvio di un intenso programma di attività che proseguiranno nei prossimi mesi presso la sede universitaria di Germaneto. Un forte plauso da parte dei tre relatori per gli stimoli di discussione offerti dagli studenti che hanno aperto ampie prospettive di riflessione, senza filtri ideologici o pregiudizi di parte. Molto più di una canonica lezione su diritti e doveri dei lavoratori, dunque, ma un approfondimento vivo, coinvolgente e altamente formativo in termini didattici.

Quanto può essere buona una scaloppina ai funghi vegana in stile orientale? O una cheescake, anch'essa rigorosamente “green”. Lo spiegheranno domani (venerdì 19 ottobre) a Montepaone, dalle 18.30 alle 20, Matteo Muscolo, esperto di cucina creativa, e Lucia Riillo, pasticcera e cake designer. Entrambi daranno vita ad una degustazione gratuita rigorosamente “vegan style” presso l'Urban Market di via Nazionale. Una iniziativa promossa dal progetto culturale “Naturium” di sensibilizzazione sui temi dell'alimentazione sana e naturale.
Essere vegani significa escludere cibi a base di proteine animali. Ciò generalmente fa sì che si aumenti il consumo di alimenti vegetali ricchi di vitamine, sali minerali e sostanze dal potere antiossidante ecco perché si ritiene che la dieta vegana favorisca la longevità oltre che, più in generale, la salute.
Inoltre, eliminando completamente cibi ricchi di grassi saturi e colesterolo come quelli di origine animale, si riesce a prevenire alcune malattie come quelle cardiovascolari, ipertensione, diabete tipo 2 e alcuni tumori.
Se si segue una dieta vegana ben pianificata e varia, includendo le giuste integrazioni come quella di vitamina B12 e, se necessario di vitamina D (o altro a seconda delle esigenze), si può stare sicuri di godere di molti benefici, la maggior parte dei quali confermati anche dalle ricerche scientifiche.

Squadra dei vigili del fuoco del Comando Provinciale di Catanzaro con supporto di unità del Nucleo NBCR è intervenuta questa mattina per un fusto rinvenuto sulla spiaggia in loc. Roccelletta nel comune di Borgia. Ad allertare i vigili del fuoco per il tramite della polizia locale la capitaneria di porto che aveva già provveduto a delimitare la zona di intervento. Le unità vigilfuoco Nbcr hanno effettuato misurazioni con la strumentazione in dotazione. I rilievi effettuati hanno permesso di escludere la presenza di sostanze radioattive e sostanze chimiche tossiche o nocive. Il fusto di circa trenta litri in evidente stato di degrado, non presentava lesioni ed il tappo era ben serrato per cui non si è riscontrato alcun sversamento importante. Il contenitore veniva posto in sicurezza in attesa di ditta specializzata per il recupero e successivo smaltimento. Non risultano danni a persone o all'ambiente circostante.