Le Condotte Slow Food Monregalese e di Soverato insieme nel progetto dei custodi dei castagneti d'Italia
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Le Condotte Slow Food Monregalese e di Soverato insieme nel progetto dei custodi dei castagneti d'Italia

Slow Food Soverato e Monregalese Ancora una volta insieme le due Condotte Slow Food Monregalese e Slow Food Soverato Versante Jonico sul progetto dei custodi dei castagneti d'Italia. L'incontro a Torino a Terra Madre prima nello stand della Calabria con la comunità dei produttori delle castagne e pastille di Serrastretta e con la cucina di Delfino Maruca. Il secondo incontro nello spazio jazz club in piazza Valdo Fusi intorno alla presentazione del progetto del prossimo filmato presentato dal fiduciario Andrea Blangetti e da Bozzolo. In conclusione di serata, anche un assaggio preparato dalla comunità dei ragazzi di Bagnasco. Nelle due serate sono stati anche presenti altre realtà castanicole italiane interessate a fare della cura dei castagneti un progetto comune che sia strategico nell ambito degli Stati generali dell'Appennino.

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